Salmon with Creamy Caper Sauce 🐟 Ingredients: Salmon — 500 g Butter — 15 g Garlic — 1 clove Zest and juice of 1/4 lemon Capers — 1 tbsp Heavy cream — 200 ml Parmesan — 20 g Fresh parsley Salt & pepper Pan-sear the salmon on both sides until golden and cooked through, then remove from the pan. Add the butter and lightly sauté the garlic. Add the lemon zest and juice, capers and heavy cream. Season with salt and pepper, then add Parmesan and fresh parsley. Mix well until creamy. Serve the salmon over mashed potatoes and pour the creamy sauce on top. Salmón con Salsa Cremosa de Alcaparras 🐟 Ingredientes: Salmón — 500 g Mantequilla — 15 g Ajo — 1 diente Ralladura y zumo de 1/4 de limón Alcaparras — 1 cda Nata para cocinar — 200 ml Parmesano — 20 g Perejil fresco Sal y pimienta Dora el salmón por ambos lados en una sartén hasta que esté hecho y retíralo. Añade la mantequilla y sofríe ligeramente el ajo. Incorpora la ralladura y el zumo de limón, las alcaparras y la nata. Añade sal, pimienta, parmesano y perejil fresco. Mezcla bien hasta obtener una salsa cremosa. Sirve el salmón sobre puré de patatas y vierte la salsa cremosa por encima. #salmonrecipe #creamysalmon #salmonwithcapers #easyrecipe #dinnerideas